Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ rễ Hà thủ ô đỏ (Fallopia multiflora) tại Nghệ An Isolation and structure determination of some compounds from Fallopia multifrora roots in Nghe An Chuyên mục Các bài báo

Tóm tắt

Hà Thủ ô đỏ Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson thuộc họ Rau răm (Polygonaceae). Đề tài sử dụng phương pháp sắc ký lớp mỏng, sắc ký cột kết hợp các phương pháp phổ (MS, ¹H-NMR, ¹³C-NMR, DEPT, HMBC, HSQC) để chiết xuất, phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất hóa học từ rễ Hà thủ ô đỏ thu hái tại huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An. Kết quả đã phân lập và xác định được cấu trúc của 2 hợp chất từ rễ Hà thủ ô đỏ, bao gồm rutin và  2,3,5,4’-tetrahydroxystilben-2-O-β-D-glucosid (THSG). Nghiên cứu cho thấy rễ Hà thủ ô đỏ là dược liệu giàu hợp chất polyphenol, trong đó THSG và rutin là các polyphenol điển hình có nhiều tác dụng sinh học được quan tâm.